Ein Cannabis-Sommelier ist ein Fachmann, der sich auf die Bewertung und Beschreibung von Cannabisprodukten spezialisiert hat. Ähnlich wie ein Weinsommelier, der Weine nach Geschmack, Aroma und Qualität beurteilt, konzentriert sich der Cannabis-Sommelier auf die verschiedenen Sorten, Anbaumethoden, Verarbeitungstechniken und Wirkungen von Cannabis.
Aufgaben eines Cannabis-Sommeliers
Bewertung von Geschmack und Aroma: Ein Cannabis-Sommelier nutzt seine Sinne, um die verschiedenen Aromen und Geschmacksrichtungen von Cannabis zu identifizieren und zu beschreiben. Dies erfordert ein tiefes Verständnis der Terpene, die für die einzigartigen Düfte und Geschmäcker verantwortlich sind.
Qualitätskontrolle: Der Sommelier prüft die Qualität der Cannabisblüten, indem er deren Aussehen, Konsistenz und Trichomdichte bewertet. Dies hilft, die besten Produkte für den Konsum auszuwählen.
Beratung: Ein Cannabis-Sommelier berät Kunden in gehobenen Restaurants, Clubs oder Veranstaltungen, welche Sorten am besten zu bestimmten Speisen oder Stimmungen passen. Er hilft auch bei der Auswahl der besten Konsummethoden, sei es durch Vaping, Rauchen oder Esswaren.
Ausbildung und Qualifikation
Obwohl die Bezeichnung "Cannabis-Sommelier" in Deutschland keine geschützte Berufsbezeichnung ist und keine staatlich anerkannte Ausbildung erfordert, bieten verschiedene Organisationen Schulungen an. Diese Schulungen ähneln denen für Weinsommeliers und umfassen die sensorische Analyse von Cannabis, die Genetik und den Anbau sowie die Bewertung der Qualität.
Hier ist ein sehr empfehlenswerter Artikel über das Thema:
WAS MACHT EIGENTLICH… EIN CANNABIS-SOMMELIER?
https://krautinvest.de/was-macht-eigentlich-ein-cannabis-sommelier/
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